今天好累,來吃個B群,這應該是大家想到補充保健食品的第一個選項,但是你知道B群是用來補充身體哪些需求?本篇文章內容跟大家簡介B群對身體的好處、常見問題以及要如何挑選B群的產品。
什麼是維生素B群?
維生素又常被大家稱為維他命,而B群就是一群維他命的總稱。維生素B的主要功能是參與我們身體重要代謝過程的輔助酵素,像是提高免疫力、紅血球的生成、肌肉建造、心血管健康等重要的身體機能發展,我們很需要它,但又無法自然生成,只能仰賴飲食攝取。
維生素B群對身體的好處有哪些?
- B1(硫胺)-把食物中的醣轉換成熱量的補助酵素
- B2(核黃素)-維護皮膚黏膜、毛髮、指甲整體的健康
- B3(煙鹼酸)-幫助DNA和維護神經與血液循換系統的重要成分
- B5(泛酸)-幫助傷口癒合、製造抗體與防止疲勞
- B6(吡哆醇)-參與人體胺基酸代謝與合成
- B7(生物素)-促進汗腺、神經組織與骨隨健康發展,另外也可以減輕肌肉痠痛
- B9(葉酸)-防止口腔黏膜潰爛與、胺基酸合成與提振精神
- B12(鈷胺素)- 製造紅血球、細胞新陳代謝與神經的功能相關
整題而言B群對於人體有著多重角色,但主要圍繞著生長發育和新陳代謝兩大方向

維生素B建議攝取量
B1 | 0.9-1.2mg |
B2 | 1.0-1.3mg |
B3 | 14-16mg(上限攝取量35mg) |
B5 | 5 mg |
B6 | 1.5-1.6mg(上限攝取量80mg) |
B7 | 30μg |
B9 | 400μg(上限攝取量1mg) |
B12 | 2.4μg |
從哪裡獲得維生素B群
天然的最好,從日常食物中攝取,就是最好的方式,整理如下 :
- B1-糙米、燕麥、堅果、豆類、瘦肉
- B2-牛奶、松子、蛋黃、甜豆
- B3-鮪魚、鮭魚、雞肉、豬肉
- B5-葵花籽、蘑菇、鱒魚、鮭魚、牛油果、雞蛋、肉類、番薯
- B6-肉類、菠菜、香蕉
- B7-動物肝臟、肉類、蛋黃、牛奶、糙米、小麥胚芽、核桃
- B9-鮭魚、肉類、牡蠣、菠菜、麥芽、蘆筍
- B12-肉類、魚類、海鮮、雞蛋、乳製品
它們的食物來源幾乎相同,所以只要日常飲食均衡,身體就能補充足夠的維生素B

解答B群常見問題
我吃B群後尿液是才會螢光黃色的,是不是沒有被身體吸收?
當身體攝取營養素後,會透過胃腸吸收後進入血液循環系統,多餘的則透過泌尿系統腎臟排出體外,因為B群是水溶性的營養素,在腎臟轉換成尿液的過程,帶黃色的B2溶於其中的緣故,才會呈現螢光黃色
吃完B群後我會有過敏反應,會不會有問題?
原因可能為維生素B3(鹼酸酸),它會使血管擴張,身體產生熱的同時皮膚會出現發紅的現象,稱為菸鹼酸潮紅,如果在臉頰、耳朵、頸部、手臂等皮膚部位,發生潮紅約10幾分鐘,屬於正常現象,但超過半小時,身體也出現其他不適的症狀,可能攝取過量,或者身體無法適應B3。
解決方式,先降低使用的劑量,等身體適應後再逐漸提高到正常劑量,如果症狀持續沒改善,建議使用沒有B3的B群產品。
晚上吃B群會睡不著嗎?
B群中的B6可以消除焦慮,跟B1與B2搭配使用可以幫助腦中的血清素合成,讓色胺酸轉變成菸鹼酸和退黑激素,幫助入眠,而菸鹼酸可以拉長熟睡時間、維生素B12可以保護神經系統,消除煩躁的作用,所以適量攝取B群,不會影響睡眠,反而會提高睡眠品質。
吃B群真的可以補充體力、消除疲勞?
維生素B群,是幫助體內營養素代謝成熱量的輔助酵素,不具有熱量,如果當身體B群不足的時候,補充B群可以有效率的代謝營養素,並產生能量,但身體的B群含量足夠,多於補充是無法再補充體力的。
多補充B群對身體越好?
錯,根據衛生署有訂定的建議國人維生素攝取量,正常人攝取過多身體會自然排出,多補充無益。另外維生素B3、B6、B9有上限的攝取量,攝取過量的B3可能會造成皮膚過品,而過量的B6則可能會有失眠症狀。
B群產品怎麼挑選?
如果飲食無法補充足夠的維生素B,挑選B群產品的六個原則
- 原料來源要天然萃取
- 要註明原料來源出處
- 產品要有國際認證
- 搭配天然萃取配方,例如:鐵、鋅、Q10
- 要檢查產品的保存期限
- 要注意食用時間,建議早午飯後,讓B群協助分解營養素,補充能量

結論
基本上每天規律的生活,搭配優質飲食,身體自然能夠獲得足夠的維生素B群,但迫於生活因素與習慣,使用維生素B群的保健食品當作補充,也是不錯的方式,切記 ! 不要以保健食品當作唯一的攝取來源,規律正常生活型態才是最好的方式。
聲明: 文章內容是依據現在資訊彙整而成,所有資訊與產品不能用於治療與治癒任何疾病,建議依照身體狀況,詢問專業醫療人士具體處理方案或處方,切勿拖延與濫用。